Valérie cupillard et maintenant bien connue par les vegan et végétariens pour ces livres ingénieux et colorés, on m'avais offert ce livre il y à quelques années et au début ce genre de cuisine me déroutais un peu,c'est à dire que c'est trés naturel et equilibré mais ça manque un peu d'épices à mon gout, mais ça permet de s'inspirer. J'aime beaucoup les recettes de légumes aprés je vous deconseille le cake aux macaronis (beurk)
les +: index des recettes par ingrédients et saison, jolies photos, idées sympa en debut de livre.
les -: pas assez de recettes vegan et trés peu de desserts(pour ça voir les autres livres mouef..),ingrédients un peu chers ou difficilement trouvable (ne conviens pas à mon budget d'etudiante) erreurs dans l'index au niveau des pages (oui je chipotte^^)
Ce livre nous donne les moyens de réaliser des recettes faciles et tout à fait accessibles, avec des ingrédients que tout le monde peut se procurer facilement ou a déjà chez soi.
Des recettes excellentes et équilibrées, une utilisation très simple, rapide et aisée, pour tous les jours. Idéal pour ceux qui ne sont pas entièrement végétariens (comme moi) mais qui ne veulent pas manger de la viande tous les jours !
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